フライパンレシピキムチとベーコンの簡単チャーハン

簡単!手抜きな美味しいキムチチャーハン

今回はわたしがオフの日によく作っているご飯もの、キムチとベーコンの簡単チャーハンのレシピをご紹介しようと思います。夏の暑いときでもなぜだか無性に食べたくなるそんなメニューです。食べたいときにフライパン一つでちゃちゃっとできてしまうので是非チャレンジしてみてくださいね。

 

スポンサーリンク

キムチとベーコンのチャーハンを作ってみましょう!

 

【材料】1人分

  • ご飯・・・・・200g
  • ベーコン・・・・・40g
  • 卵・・・・・1個(Mサイズ以上)
  • 白菜キムチ・・・・・80g(お好みの量でもかまいません)
  • 長ネギまたは万能ねぎ・・・・・適量
  • ごま油・・・・・大さじ1
  • サラダ油・・・・・小さじ1

味付け調味料

  • 鶏ガラスープの素・・・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・・・小さじ2分の1
  • しょうゆ・・・・・小さじ2分の1
  • 塩こしょう・・・・・少々

作り方

  1. キムチはざく切り、ベーコンは大きめのみじん切り、卵は溶いておきます。
  2. フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し卵液を流し入れ半熟状になったら
    お皿に取り出しておきます。
  3. フライパンにごま油大さじ1をいれ中火で熱したらベーコンを炒めていきます。
    ある程度火が通り脂が出たらキムチを加え更に炒めていきます。
  4. キムチにある程度火が通ったら戻しておいた卵とご飯を加え強火にし炒めます。
    全体に具材がほどよく混ざったら味付け調味料を加えよく混ぜ合わせパラパラな状態に
    なったら出来上がりです。器に盛り付けてねぎをちらしてください。

ポイント

  • ベーコンの代わりにハムでもOKです。
  • へらを使って炒めるご飯を切るように炒めていくとほどよく水分がとんでパラパラになりやすいです。
  • パラパラチャーハンにするポイントは大き目のフライパンに2人分作る場合でも必ず1人分づつ作るのが鉄則です。少ない材料のほうが火の通りが早いです。

こちらも参考にしてみてください。

初心者でも簡単でおいしいパラパラチャーハンの作り方
初心者でも失敗なくパラパラチャーハンが簡単にできますたまに食べたくなるチャーハン、パラパラのチャーハン作り難しいと思っていませんか?今回は、...

スポンサーリンク

まとめ

 

今回は、フライパン一つで簡単にできるキムチとベーコンのチャーハンの作り方をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。ベーコンの代わりに豚こまぎれ肉やハムなどを代用しても美味しく作ることができます。夏の暑い時のカレーって定番メニューのような感じですがわたしの中ではキムチチャーハンも夏の定番メニューです。熱々のできたてチャーハンを追いキムチでいただくのがだいのお気に入りです。レシピなので他に似たような作り方もあるかと思いますがよかったら参考にしてみて下さいね。ブログ訪問ありがとうございます(^o^)

スポンサーリンク

スポンサーリンク




スポンサーリンク
レスポンシブ広告
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク
レスポンシブ広告

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です