今夜のおかずにもう1品キャベツを使った簡単レシピ

ぱぱっとできて美味しいキャベツの簡単メニュー

今回はキャベツを使って簡単にできるレシピをご紹介したいと思います。
夕食のおかずにもう1品というときにもぱぱっとできるので知っておくと重宝しますよ。
冷蔵保存で作り置きもできるので常備菜としてもおすすめです。

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キャベツを使った簡単メニューを作ってみましょう!

★キャベツのソース炒め★

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【材料】2人分

  • キャベツ・・・・・4分の1(250g)
  • ウスターソース・・・・・小さじ3
  • 鰹パック・・・・・一袋
  • サラダ油・・・・・大さじ1

作り方

  1. キャベツは縦半分に切り2㎝幅の大きさにざく切りにし芯は薄くスライスします。
  2. フライパンにサラダ油1を中火で熱したらキャベルを入れて炒めていきます。
    全体に火が通り油が回ったらウスターソースを加え味を絡めます。
  3. 火を止めて鰹節を加えよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

ポイント

  • ウスターソースがないときはとんかつソースや中濃ソースでも大丈夫です。
  • 冷蔵庫で2~3日保存可能です。

★キャベツの佃煮和え★

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【材料】2人分

  • キャベツ・・・・・4分の1(250g)
  • 昆布の佃煮・・・・・大さじ1~2
  • 塩・・・・・一つまみ
    (一つまみは人差し指、中指、親指でつまんだ量です,少々は人差し指と親指です)
  • 砂糖・・・・・小さじ1弱
  • 酢・・・・・大さじ1

作り方

  1. キャベツはラップで包んで500wの電子レンジで2分加熱したらラップを取り外して
    あら熱が取れるまで置いておきます。
  2. あら熱が取れたキャベツは縦半分に切り2㎝幅のざく切りに芯は薄切りにします。
    昆布の佃煮は包丁でざく切りにします。
  3. ボウルにキャベツ、昆布、塩、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

ポイント

  • 昆布の佃煮の代わりに塩昆布でも美味しくできます。
  • 冷蔵庫で2~3日保存可能です。

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★キャベツのわさびマヨサラダ★

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【材料】2人分

  • キャベツ・・・・・4分の1(250g)
  • ヱスビーチューブわさび・・・・・2㎝
  • マヨネーズ・・・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・・・小さじ2分の1

作り方

  1. キャベツはラップで包んで500wの電子レンジで2分加熱したらラップを取り外して
    あら熱が取れるまで置いておきます。あら熱が取れたキャベツは縦半分に切り2㎝幅のざく切りに芯は薄切りにします。
  2. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、わさびは混ぜ合わせておきます。
    キャベツを加え混ぜ合わせたら出来上がりです。

ポイント

  • 食べるときに鰹節をかけても美味しいですよ。
  • 冷蔵庫で2~3日保存可能です。

まとめ

今回はキャベツを使った簡単レシピをご紹介しました。
味付けする調味料も家庭に普段置いてそうなもので作れますし無くてもどこでも手に入る物ばかりなのでそんなに困らないと思います。キャベツ一つあれば食べたいときにささっとできるのでおかずが物足りないときのもう1品メニューにくわえてみてはどうでしょうか。
ここまで読んでいただきありがとうございました。(^o^)

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