人気の夏野菜レシピかぼちゃのオーブン焼き

ほくほく美味しいオーブン任せの焼きかぼちゃ

今回は夏野菜のかぼちゃを使ったレシピをご紹介したいと思います。
わたしはかぼちゃが大好きなので旬の美味しい季節は必ず作っています。
材料の野菜を下ごしらえをしてオーブンに入れたらあとはほったらかしで
調理してくれるのでとても簡単煮作ることができます。
煮たかぼちゃが苦手なお子さんにもおすすめのメニューです。

IMG_20160826_181409_R

スポンサーリンク

かぼちゃのオーブン焼きを作ってみましょう!

IMG_20160826_130105_R

【材料】2人分

  • かぼちゃ・・・・・200g
  • 玉ねぎ・・・・・4分の1
  • 市販のミートソース・・・・・150g
  • バター・・・・・10g
  • 塩こしょう・・・・・少々
  • スライスチーズ・・・・・2枚

作り方

  1. かぼちゃの種を取り除きサランラップで全体を包んで電子レンジのターンテーブルの
    外側に皮を外にして置いて500wで3分間加熱します。
    レンジから取り出したら1㎝ぐらいの幅に切ります。

  2. 玉ねぎは繊維にそって薄切りにします。
  3. 大きめのココット皿の内側にバターを塗ってかぼちゃを並べます。
    切っておいた玉ねぎ、塗り終わって余ったバターを適所において
    塩こしょうを振りミートソースをかけてスライスチーズをのせたら
    180℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がりです。
    好みでパセリのみじん切りを散らしてください。

    IMG_20160826_131307_RIMG_20160826_131549_RIMG_20160826_135143_R

ポイント

  • 火の通りにくいかぼちゃは電子レンジで加熱して柔らかくしておきます。
  • 専用のオーブンが無い場合はレンジのグラタンメニューで大丈夫です。
  • 焼き加減はチーズの表面がきつね色に焦げ目がついたらOKです。
  • レンジで加熱したかぼちゃは熱いのでやけどに注意して下さい。

スポンサーリンク

まとめ

IMG_20160826_135412_R

今回はかぼちゃを使った簡単オーブン焼きをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。
面倒な下ごしらえはレンジがやってくれてあとはオーブン任せの楽々レシピです。
できたて熱々のホクホクかぼちゃに濃厚なミートソースととろけたチーズが絡んで激うまな1品です。わたしは具材にエリンギ、シメジなどのきのこ類いれたり、たまにミートソースをホワイトソースなどに変えてグラタン風にしたりして作っています。今は市販のソースもいろいろあるのでいろいろ組み合わせたりして自分の好みの味を楽しめると思います。
お酒好きはわたしのビールのおつまみにはもちろん、食べ盛りのお子さんにも喜ばれる美味しいかぼちゃのオーブン焼き、よかったら作ってみてくださいね。

ここまで読んでいただきありがとうございました。(*^_^*)

スポンサーリンク

スポンサーリンク




スポンサーリンク
レスポンシブ広告
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク
レスポンシブ広告

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です